Présentation
Tout autour de nous, vivent et prospèrent des plantes sauvages comestibles. Thomas Ferrand nous invite à une promenade dans Grand Poitiers à la découverte des plantes qui poussent sans l’intervention de l’Homme. Vous apprendrez à les reconnaître, mais aussi à les sentir, les toucher et parfois même, les goûter. Thomas Ferrand livre ses anecdotes ou ses recettes de cuisine. Vous observerez la Reine-des-prés ou le Mélilot, la Guimauve et le Houblon. Vous découvrirez peut-être que la grande Berce exhale un puissant parfum d’agrume et que l’Angélique sylvestre est un tonique digestif délicieux. C’est toute une vision de notre culture et de notre Histoire qui est aussi mise en perspective dans ces balades sauvages.